WEDDING EXPERIENCE:
WORKSHOP SU MISE EN PLACE, MENU, FLOWER DECORATION
INFO
CONTENUTO:
Nella splendida cornice del Castello di Montignano saranno ricreati gli scenari e gli allestimenti di un evento nuziale e analizzate le sue componenti essenziali. Saranno presi in esame diversi stili, in linea con i moods prescelti, cui seguirà l’illustrazione delle varie tipologie di menu, delle mise en place e la creazione delle decorazioni floreali.
DOCENTI
Il corso sarà condotto e coordinato da Enzo Miccio, che si avvarrà della collaborazione di chef, responsabili di sala e flower designer.
Il Workshop si rivolge a coloro che già operano nella wedding industry o che si stanno avviando alla professione del wedding and events planner. L’obiettivo è di guidare i partecipanti in un percorso pratico che ne accresca le competenze professionali, insegnando loro a coordinare tutte le componenti fondamentali di un evento in linea con il tema ed il mood dello stesso.
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